Разрыхляет мясо, придает ему ровную толщину, тем самым сокращая время приготовления. Корпус и ножи из нержавеющей стали. Работает как от ручного управления, так и от привода мясорубки. Ширина загрузочной горловины 175 мм. 37 пар ножей. Габаритные размеры 320х170х280 мм. Вес 6.2 кг.